栄養管理

高齢者や飢餓患者における低栄養のGLIM基準診断と、急激な栄養再開に伴う致死的なリフィーディング症候群（RFS）の病態機序、初期カロリー制限（10〜15 kcal/kg/日）と電解質・ビタミンB1補正プロトコルを総合内科指導医視点で解説。